Ukusne slastice vole i djeca i odrasli. Posebno dobrote koje su osvojile ljubav prema slatkom zubu širom svijeta. Ali takva se jela mogu lako pripremiti kod kuće kako bi ugodila rodbini i prijateljima.
Odaberite svoj recept
Slastice bez pečenja pravi su poklon za domaćice kada nema snage ni vremena za izradu dobrota. Oni će vam pomoći čak i kada ne želite uključiti štednjak ili kupiti dućan sa slatkišima, koji sadrže boje, okuse i druge, ne baš korisne elemente.
torta od sira
Ovaj američki desert brzo je stekao popularnost među slatkim zubima. Temelji se na 2 sastojka.
Kolačići s krastavcem - 400 g
Maslac - 155 g
Kremni sir - 650 g
Šećer u prahu - 155 g
Krema - 500 ml
Želatina - 24 g
Voda - 100 ml
Mlijeko - 100 ml
Kolačiće s kratkim hljebom treba usitniti, pretvoriti u prah, a zatim dodati ulje. Stavite smjesu u unaprijed pripremljeni oblik. Pomiješajte sir, prah, vrhnje i tukli.
Želatinu pomiješajte s vodom, a kad nabubri, nježno ulijte mlijeko (vruće, ali ne do vrenja). Sve dobro promiješajte da se želatina otopi, a zatim ulijte u kremastu smjesu.
Dobivenu sufle stavite na tortu i desert stavite u hladnjak da se potpuno očvrsne. Gotov cheesecake možete ukrasiti bilo čime: bobicama, voćem, džemom, džemom, kokosom, čokoladnom glazurom, orasima.
Jabuka i jagoda marshmallows
Možete napraviti marshmallows bez pečenja koristeći agar, koji se odlikuje blagodatima za probavni trakt. Također, ovaj je recept neuobičajeno jednostavan i brz, a okus delicije prisilit će goste i rođake da zahtijevaju suplemente.
Agar Agar - 10 g
Voda - 160 ml
Jabučni umak - 150 g
Jagoda - 100 g
Šećer - 200 g
Jaje bijelo - 1 komad
Pomiješajte agar-agar s vodom i ostavite ga nekoliko sati. Zagrijte pire od jabuka i jagoda, dodajte šećer, miješajući žlicom da se otopi. Maknite s vatre, ulijte bjelančevine i pirjajte dok ne postanu sjajni.
Vodu prokuhajte s agarima i ostavite na vatri dok se ne dobije gusti sirup. Ako se nakon uranjanja pojave niti, tada je smjesa spremna.
Ponovno procijedite pire, postepeno sipajući sirup u njega. Masa treba imati gustu strukturu, ali trebate paziti da se ne ohladi prije vremena. Napunite slastičarsku vrećicu i oblikujte marshmallow.
tiramisu
Još jedan desert, čistom i neobičnom okusu kojem je nemoguće odoljeti. Ova talijanska poslastica priprema se odmah.
Krema 33% masnoće - 250 g
Kremni sir - 250 g
Vanilin šećer - 2 žlice
Savoyardi - 200 g
Zrna kave - 1 šalica
Pomiješajte vrhnje, sir i šećer, tukli dok ne budu tečni. Umočite kolačiće u svježe skuhanu kavu. Štoviše, trebao bi ležati u piću dok ne omekša. Dio pripremljenog voćnjaka stavite na jelo, a na vrhu ih premažite kremom. Stavite drugi sloj Savoyardija, a ostatak kreme stavite na vrh.
Gotov tiramisu možete posipati kakaom ili mljevenom čokoladom, a zatim staviti u hladnjak.
Panakota "narančasta svježina"
Smatra se jednim od najneobičnijih deserta zbog svog specifičnog ukusa. Dodatak u obliku citrusa učinit će ga više zasićenim i osvježavajućim.
Želatina - 15 g
Voda - 50 ml
Krema od 20% i više - 300 ml
Svježe cijeđeni sok od naranče
Šećer - 2 žlice.
Prelijte kipućom vodom preko želatine i ostavite nekoliko minuta. Ulijte sok od naranče u zagrijanu kremu. Nakon vrenja isključite toplinu. Ulijte 1, 5 žlice šećera, prelijte polovinom želatine, pomiješajte. Napunite kremastom smjesom 2/3 šalice ili čaše i dok se potpuno ne očvrsne u hladnjaku.
Pomiješajte preostalu želatinu s preostalim šećerom i sokom od naranče. Dobivenu smjesu izlijte na smrznutu kremu i ponovo pošaljite u hladnjak.
