Pravilna prehrana nije dijeta koja čovjeku oduzima omiljenu hranu. Jedući se racionalno, ljudi se počnu osjećati bolje, imaju više energije, boljeg zdravlja, pa čak i raspoloženja. Ali ponekad prilikom izrade jelovnika osoba upada u omamljenost. Najuzvišeniji obrok je večera. Najčešće navečer želite nešto štetno, ali takvi proizvodi negativno utječu na vašu figuru i zdravlje. Što je toliko ukusno jesti navečer da tijelo nije štetno?
Odaberite svoj recept
Večera, koja se temelji na načelima zdrave prehrane, trebala bi se sastojati od proteinske hrane i povrća. Večernji obrok trebao bi biti usmjeren na obogaćivanje tijela potrebnim aminokiselinama, jer upravo ti organski spojevi pomažu mišićima da se oporave i potaknu obnovu kože bez pretjeranog opterećenja na gastrointestinalnom traktu.
Recepti za laganu salatu
Navečer možete jesti laganu salatu nevjerojatnog ukusa, napravljenu od piletine, pekinškog kupusa, konzerviranih ananasa. Kalorični sadržaj takvog jela je samo 66 kcal na 100 grama. Prethodno kuhajte meso, izrezano na male komade. Kupus nasjeckajte, ananas nasjeckajte. Kombinirajte sastojke u dubokoj posudi i prelijte prirodnim jogurtom bez šećera.
Ako iz nekog razloga ne možete jesti piletinu, možete kuhati goveđu salatu. Da biste to učinili, kuhano meso narežite na tanke trake, samo nasjeckajte krastavce. Samljeti rajčicu i svoje omiljene zelje (peršin, zelena salata, celer). Kombinirajte sastojke i napunite jogurtom.
Ljubitelji povrća mogu napraviti salatu od povrća i sira, začinjenu balzamičnim ocatom. Sitno nasjeckajte rajčicu, krastavce i slatku papriku, pomiješajte s malom količinom feta sira. Pripremite preljev octa i 1 žličicu maslinovog ulja. Začinite jelo rezultirajućim umakom, dodajte kuhano jaje po želji.
Tuna je niskokalorični proizvod koji sadrži zdrave omega kiseline. Uz to, ima visok udio proteina. Jela od ove ribe jednostavno su izvrsna. Od tune možete napraviti ukusnu salatu. Za ovu ribu u konzervi kombinirajte s grahom iz staklenke, dodajte jedan svježi krastavac i začinsko bilje po ukusu. Začinite salatu s malo masnog kiselog vrhnja ili jogurta.
Recepti od kasike
Svoj večernji obrok možete raznovrsiti zdravom ribljom kasikom. Da biste ga pripremili, 500 grama fileta bakalara narežite na kriške, posolite i stavite u namašćeni oblik. Mrkvu i luk sitno nasjeckajte, pospite ih ribom. Umutite 2 jaja i kombinirajte sa 500 ml mlijeka. Smjesu prelijte ribom i povrćem, stavite jelo u pećnicu na 30 minuta.
Idealna večera bila bi kaša od povrća, koja se kuha brzo i jednostavno. Prokuhajte brokulu, a zatim odmah spustite cvasti u ledenu vodu (to je potrebno tako da boja ostane zasićena). Umutite jaja s mlijekom i kombinirajte s obitelji povrća od mrkve, graška, kukuruza i zelenog graha. Sol, papar po ukusu, prebacite u posudu za pečenje. U smjesu dodajte brokoli. Pecite u pećnici na 170 stupnjeva dok ne omekša.
Večera se može sastojati od proteinske kaserole, koja se temelji na pilećem fileu i meksičkoj mješavini. Stavite smrznuto povrće u kalup. Izrežite sirovo meso na komade i stavite na vrh smjese. Naribajte malu količinu sira, izlijte ga u kalup. 2 jaja kombinirati sa 100 grama prirodnog jogurta, preliti posudu. Pecite tepsiju u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne skuha.