Već u doba Hipokrata ljudi su znali za ljekovita svojstva zobi. Široko se koristio za jačanje imunološkog sustava i čišćenje organizma. Danas je zob i dalje jedna od najčešće konzumiranih žitarica.
Odaberite svoj recept
Sigurno mnogi znaju da se zobena kaša smatra tradicionalnim engleskim doručkom, mada ne znaju svi o korisnim svojstvima zobene pahuljice, a zapravo ih nije toliko malo.
Prvo, zobena kaša je bogata vitaminima i vitalnim elementima u tragovima. Sadrži vitamin A, askorbinsku kiselinu, vitamin K, E, vitamine skupine B (B1, B2, B5), magnezij, željezo, kalcij, fosfor i još mnogo toga.
Drugo, zobena kaša je dijetalno jelo i tijelo se lako apsorbira. Sadrži inozitol, zahvaljujući kojem može smanjiti razinu "lošeg" kolesterola i sprečava stvaranje kolesteroloških plakova. Osim toga, zobena kaša ima nizak glikemijski indeks, stoga je vrlo koristan proizvod za oboljena zrna, savršeno zasiti tijelo.
Zobena kaša ima ljekoviti učinak. Njihova redovita uporaba može smanjiti rizik od probavne smetnje, gastritisa, raka crijeva i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta.
Treće, zobena kaša može se koristiti u kozmetičke svrhe. Na primjer, da pripremite hranjivu masku za lice, zobene pahuljice prelijte vrućim mlijekom i ostavite da se hladi 7-10 minuta. Zatim ovu mješavinu nanesite na lice izdašnim slojem i isperite toplom vodom nakon 20 minuta. Da maska ne bude samo hranjiva, već i hidratantna, u nju možete dodati 1 žlicu meda, maslinovog ulja ili masne kiselog vrhnja.
Za masnu kožu prikladna je sljedeća maska: 2 žlice zobene kaše treba preliti vrućom vodom i miješati dok se ne pojavi gusta kaša. Nanesite ovu smjesu na lice, a zatim je nakon 15-20 minuta isperite toplom vodom i nanesite hidratantnu kremu. Vjeruje se da će se redovitom uporabom takve maske (2-3 puta tjedno) koža primjetno očistiti, a osip od akni smanjiti.