Doručak s jajima vrlo je tradicionalan. Po tradiciji ovo se jelo priprema tako što se jaja razrežu u tost. No, ovaj je recept donekle poboljšan, što nesumnjivo daje jelu pikantnost.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - bijeli tost kruh 2 kriške
- - slani sir 30 grama
- - 3 pileća jaja
- - pola čaše mlijeka
- - masline 4 komada
- - sol
- - mljevena paprika
- - peršin
Priručnik s uputama
1
Prije svega, trebate pripremiti osnovu za francuske zdravice. Da biste to učinili, šlagom umutite mlijeko s jajetom i dodajte sol i papar u smjesu.
2
Okrugle kriške se izrađuju u kriške kruha s čašom. Rupe možete izrezati i kolačićima. Na Valentinovo već je postalo klasično izrezati otvore u obliku srca u obliku srca. Međutim, na takav način možete pokazati osjećaje ne samo na praznicima. Svaka na taj način pripremljena kriška brzo se umoči s obje strane u unaprijed pripremljenu smjesu.
3
Zagrijte tavu s maslinovim ili drugim biljnim uljem, napravite srednju vatru i pržite jednu stranu kruha oko 5 minuta.
4
Okrenite kruh u tavi i razbijte po 1 jaje u svaku krišku. Na sredinu tosteva stavite narezane masline. Kuhajte na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem oko 7 minuta.
5
Kad su jaja i tost kuhani do željene konzistencije, pospite ih solju i paprom. Po vrhu pospite ribanim sirom.
6
Tosti su raspoređeni na tanjuru i ukrašeni grančicama zelenila. Sredina preostalog tosta može se jesti sa sirom.