Ovi se kolači pripremaju dovoljno brzo i ukusni su i zadovoljavaju! Oni će biti rješenje problema grickalica i neće ostaviti ravnodušnim ljudima oko sebe.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 750 g brašna;
- - 350 ml mlijeka;
- - 3 jaja;
- - 4-6 srednjih krumpira;
- - 150 g maslaca;
- - kopar, sol;
- - 1 luk (veliki).
Priručnik s uputama
1
Sitno nasjeckajte luk i pržite u tavi na ulju do zlatno smeđe boje. Zatim nasjeckajte kopar, također sitno.
2
U kuhani pire dodajte zlatni luk, 50 g maslaca, 100 ml mlijeka i kopar (po nahođenju u odnosu na pire krumpir). Sve promiješajte. Punjenje za kolače je spremno.
3
Priprema tijesta: dodajte jaja s mlijekom, brašnom i malo soli. Zatim miješajte dok ne postane glatko. Tijesto treba biti vrlo elastično. Nakon toga, trebate ga valjati.
4
Izrežite krigle za tortilje promjera 15-20 cm. Pripreme za buduće tortilje treba presaviti na tanjur, posipati ih brašnom kako se ne bi lijepile.
5
Dobivene kriglice tijesta treba pržiti u suhoj tavi dok se ne pojave "mjehurići i zlatne točkice". To je znak spremnosti.
6
Pržene kolače premažite rastopljenim maslacem, a svaki dobiveni krumpir nadev stavite na sredinu. Zatim preklopite na pola i ponovno premažite uljem. Torte su spremne! Preporučljivo je pustiti ih da legnu oko 30 minuta, tako da se ulje upije.