Pizza je najpopularnije talijansko jelo na svijetu. U početku se ovo jelo smatralo hranom siromašnih, ostatke hrane (sir, rajčica itd.) Položili su na tortu od tijesta i pekli u pećnici. Danas postoji već nekoliko desetaka različitih vrsta ovog jela, u različitim zemljama prilagođava pizzu lokalnim ukusima, pravi se na tankom i gustom, kvascu i beskvasnom tijestu, s ogromnim brojem svih vrsta nadjeva - povrća, ribe, mesa, pa čak i voća.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 4 žlice. žlice kiselog vrhnja;
- - 4 žlice. žlice majoneze;
- - 9 žlica. žlice brašna (bez klizača);
- - 2 jaja;
- - 1 žlica. žlica biljnog ulja;
- - apsolutno bilo koji proizvodi (sir, gljive, mljeveno meso, kobasica, rajčica, paprika, zelje itd.) mogu igrati ulogu punjenja
Priručnik s uputama
1
U duboku šalicu zamijesite tijesto, za to dodamo u njega jaja, kiselo vrhnje, majonezu i prosijano brašno, cijeli sadržaj tucite šlagom ili mikserom dok ne postane glatko (tijesto treba biti tekuće u svojoj konzistenciji).
2
Izrežite sastojke pripremljene za nadjev (kobasica, gljive, kiseli krastavci itd.) Na tanke trakice, nasjeckajte zelje i naribajte sir na krupnoj rerni.
3
Kuhano tijesto izlijte u zdjelu za kuhanje u više vrsta kuhanja podmazanu biljnim uljem. Na vrh stavite narezane proizvode, pospite biljem i naribanim sirom. Po želji, gornji sloj pizze može dodatno uliti majonezu.
4
Odaberemo način "Pečenje" ili "Multi-Cook" na multi-kuhalu i postavimo tajmer kuhanja na 40 minuta. Nakon zvuka zvučnog signala koji označava kraj kuhanja, isključimo multikukalu i ostavimo da se pizza malo ohladi. Zatim izvadimo kuhano jelo koristeći dvostruku posudu.
Obratite pažnju
Pojavom modernih kuhinjskih uređaja, proces izrade pizze postao je još brži i lakši, sada se to može učiniti ne samo u pećnici, već i u sporoj štednjaci.