Juha dijeta za mršavljenje su vrlo popularne. Juhe za njih pripremaju se na povrtnim juhama, sadrže znatno manje masti od mesa. Biljne juhe imaju ugodan aromatičan okus i sadrže veliku količinu hranjivih sastojaka. Pokušajte skuhati 5 različitih juha koje će vam pomoći da izgubite kilograme tijekom prehrane.
Odaberite svoj recept
Recept broj 1. Super jednostavna povrća juha
Za pravljenje ove juhe uzmite bilo koje povrće s malo škroba. Sitno ih nasjeckajte, napunite s nekoliko krigli vruće juhe s malo masnoće, kuhajte dok ne omekša.
Recept broj 2. Juha koja se zove Bazna juha
Povrće juha s ovim imenom može se koristiti kao glavno jelo ili za kuhanje drugih juha tijekom celerove prehrane za mršavljenje. Kuha se odmah u velikim količinama, a jede se ohlađeno četiri dana. Pripremite sljedeće sastojke: 6, 5 litara vode, 2 velika gomolja krumpira, 10 velikih mrkve, 4 stabljike celera, 2 repa, grozd peršina, češnjaka, malo korijandera, 1 žlica sjemenki kumine, sol, crni papar.
Prokuhajte vodu u velikoj tavi. Operite i ogulite povrće. Krompir će trebati samo ljuštenje. Preostalo povrće narežite na manje komade. U kipuću vodu bacajte oguljene krumpire, povrće, sjeckano zelje. Dodajte začine i sol. Pokrijte juhu poklopcem. Kad juha prokuha, smanjite vatru na srednju i kuhajte 2 sata uz lagano vrenje.
Gotov juha treba filtrirati kroz filtar za kolač ili sito.
Recept broj 3. Povrća juha "Zero"
Uzmite 1-1, 5 litara povrća kuhanog prema prethodnom receptu, 1 veliki luk, 2 mrkve, 2 žlice. žlice paste od rajčice, 2 žlice. žlice granuliranog češnjaka, 1/2 glavice kupusa, 250 g smrznutog zelenog graha, mala tikvica tikvice, 1 žličica. bosiljak, origano i sol.
Nakon što prokuha juhu, u nju stavite luk, sjeckanu mrkvu, češnjak. Nakon 5 minuta dodajte nasjeckani kupus i zeleni grah, pastu od rajčice, sol i začine. Donesite juhu da prokuha, a zatim smanjite vatru, poklopite tavu poklopcem. Kuhajte juhu 15 minuta ili dok zeleni grah ne omekša. Stavite na kockice tikvice i kuhajte dok ne skuhaju.
Recept broj 4. "Talijanska nula"
Uzmite 1-1, 5 litara temeljnog luka, 1 veliki luk, 3 velike rajčice, 2 tikvice, 300 g špinata, četvrtinu glavice zelenog ili crvenog kupusa, 2 režnja češnjaka, 1 luk komorača, žlicu kumine i origana, 1/4 žličica crvene paprike, sitne grančice peršina i bosiljka.
Zagrijte juhu na srednjoj vatri. Izrežite povrće i zelje. Ubacite ih u juhu, stavite češnjak, kumin i origano. Pokrijte tavu poklopcem. Kad voda počne ključati, malo smanjite vatru, lagano otvorite poklopac posude i kuhajte 10 minuta. Na kraju kuhanja dodajte papar i sol.
Juha od povrća može se zamrznuti i konzumirati u roku od mjesec dana.