Ovo je idealno jelo za one koji žele dobiti svoju figuru u formi. Tepsija je vrlo ukusna. Možete kuhati piletinu za to, dobro ili napraviti domaći roštilj.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 4-6 krumpira;
- - 2 mlade tikvice;
- - 2 patlidžana;
- - 3-4 zvonaste paprike;
- - 3-5 rajčica;
- - 2-4 češnja češnjaka;
- - 500 g kiselog vrhnja;
- - sol i papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Operite sve povrće. Krumpir, tikvice, patlidžan i rajčicu narežite na debele krugove. Papriku narežite na trakice.
2
U posudu stavite malo vode, posolite i stavite krumpir u nju. Kuhajte ga nekoliko minuta nakon ključanja. Morate kuhati na laganoj vatri da krumpir ne prokuha. Nakon nekoliko minuta isključite štednjak i izvadite krumpir. Odmah iscijedite vodu iz tave.
3
Pripremite posuđe za pečenje u pećnici i premažite ih uljem. Nježno stavite krigle od krumpira na dno posude. Dalje, stavite narezane tikvice i sol. Patlidžan stavite na tikvice, dodajte sol, papar i mljeveni češnjak.
4
Na vrh ulijte kiselo vrhnje. Nježno položite nasjeckanu rajčicu na kiselo vrhnje i pošaljite jelo da se peče. Pecite povrće najmanje 25 minuta.
Korisni savjeti
Provjerite spremnost jela nožem ili vilicom. Povrće nježno probodite - ako je mekano i lako se probije, onda je jelo spremno.
Kiselo vrhnje treba uzimati ne debelo, na primjer, 10% masti.