Skutina od sira jelo je svima poznato. Skuva od sira ima ne samo izvrstan ukus, već i nevjerojatnu količinu hranjivih sastojaka, prije svega zbog sira, koji je osnova jela. Skuva sa sirom sigurno bi trebala biti na jelovniku za ljude koji su iz nekog razloga odbili jesti meso. Uostalom, skuta sadrži vitamin B12 potreban ljudskom tijelu, koji se uglavnom nalazi u mesu i peradi, a u biljnoj hrani praktički nema.
Odaberite svoj recept
Skuhana kaša od sira u kuhanju
Kalorični udio sira od sira je 168 kcal na 100 grama proizvoda. Sastav i korisna svojstva posuda od sira Sireva od sira izvor kalcija i fosfora. Općenito, zato se ovo jelo često nalazi za trpezarijskim stolom u vrtićima. Vrijedno je napomenuti da se u jelu, osim svega, sadrži i vlakna koja imaju važnu ulogu u procesu asimilacije hrane. Skuva s sirom biti će idealno jelo za mladu dojilju, jer toplinski obrađeni sir neće biti manje koristan njenom tijelu, ali neće izazvati kolike kod novorođenčeta, za razliku od svježeg sira, čiji protein tako slabo apsorbiraju novorođenčad.
Postoji puno opcija za kuhanje skuhanih posuda od sira. Možete staviti voće i bobice u jelo, napraviti s brašnom ili grizom, dodati ulje ili kiselo vrhnje.
Danas vam donosim recept za vašu omiljenu kašu od sira, koju vole djeca u vrtiću. Za jednu dječju posluživanje: skuta - 135 g, zdrob ili pšenično brašno - 10g-12g, šećer - 15g, jaja - 4g, margarin - 5g, krekeri - 5g, kiselo vrhnje - 5g, težina gotove kaše -50 g, kiselo vrhnje - 30g. Utrljani skut pomiješan je s brašnom ili prethodno prokuhanom u vodi (10 ml po obroku) i ohlađenom kašom, jajima, šećerom i soli. Pripremljenu masu rasporedite slojem 3-4 cm na namašćen i posut krušnim mrvicama. Površina mase se izravnava i namaže kiselim vrhnjem, peče u pećnici 20-30 minuta. dok se na površini ne stvori zlatna kora. Na odmoru izrezati tepsiju na komade četvrtastog ili pravokutnog oblika i sipati kiselo vrhnje.