Izborni uzorak za mjesec dana olakšava život kućanici jer pomaže riješiti svakodnevni problem vezan uz razmišljanje o jelima koja će biti pripremljena sljedeći dan. Za sastavljanje takvog popisa trebat će određeno vrijeme, ali to će učiniti život organiziranijim i uštedjeti obiteljski proračun.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
Olovka na papiru.
Priručnik s uputama
1
Prije stvaranja jelovnika za mjesec dana, analizirajte ukusne sklonosti članova obitelji, jer od njih trebate nadograditi prilikom promišljanja jela. Razmislite o vikendima i praznicima, jer se ovi dani obično koriste složeniji u sastavu i zanimljivim receptima. Ako ne možete to učiniti odmah, na poseban list zapišite ona jela koja su se pripremala tijekom prethodnog mjeseca. Zatim, kad sastavljate novi izbornik, već ćete imati približan popis pri ruci, preostaje mu samo usmjeriti ga i nadopuniti.
2
Ne pokušavajte odmah pokriti cijeli mjesec, planirajte jelovnik za tjedan dana. Uzmite list albuma i podijelite ga u nekoliko stupaca: jela od mesa i ribe, juhe, prilozi, salate, peciva. Unesite u ove stupce nazive recepata koji se koriste u obitelji. Ovaj će vam popis olakšati izbor prilikom sastavljanja dnevnog izbornika.
3
Kad je popis spreman, uzmite bilježnicu i počnite izrađivati okvirni plan jela za tjedan. Budući da mnoge obitelji kuhaju nekoliko dana odjednom, u stvari 7 dana, trebat će samo osmisliti različite recepte za topla i mesna jela. Fokus će biti na prilozima. Prilikom odabira jela uzmite u obzir različite varijacije na teme istih proizvoda, što će uštedjeti vrijeme na kuhanju. Pretpostavimo da od mljevenog mesa možete kuhati ne samo mesne okruglice, već i juhu od mesne okruglice.
4
Ostaje samo izračunati koliko proizvoda je potrebno za pripremu planiranih jela i odmah ih kupiti za jedan ili dva tjedna. Veleprodajne kupovine pružaju priliku za uštedu novca i izbjegavanje nabave nepotrebnih proizvoda kojima se ne možete baviti. Morat ćete posjetiti trgovinu samo jednom svakih nekoliko dana da biste kupili svježi kruh i mliječne proizvode.
Korisni savjeti
Jelovnik za mjesec dana omogućuje vam da obroke učinite uravnoteženijim, jer pisane informacije izgledaju jasnije i pružaju domaćici mogućnost da izbjegne ponavljanje racionalnim izmjenjivanjem jela.