Vrlo ukusna i zdrava juha. Od navedenih proizvoda možete kuhati 4-litreni lonac juhe.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 500 gr. pileći ili pureći file;
- • 150 gr. Masha;
- • 200 gr. špek;
- • 300 gr. rajčice;
- • 150 gr. luk
- • 2 mrkve;
- • 2-3 češnja češnjaka;
- • začin;
Priručnik s uputama
1
Potrebno je izrezati filete na jednake male kocke.
2
Luk nasjeckajte sitno.
3
Mrkvu ogulite i naribajte na sitnoj rerni.
4
Rajčicu izrezati na 4 dijela.
5
Masu namočite u ledenoj vodi i dobro isperite.
6
Stavite lonac vode na vatru, dodajte file.
7
Čim voda proključa, potrebno je sol i papar po ukusu i dodati mung grah. Kuhajte pola sata.
8
Ispecite luk u tavi, dodajte mrkvu i rajčicu. Sve malo popržite.
9
U juhu dodajte pečenku i nastavite kuhati 10 minuta.
10
U juhu dodajte protisnut češnjak kroz češnjak. Da biste pokušali, ako nema dovoljno soli, dodajte sol.
11
Slaninu stavite u tavu i malo pržite.
12
Gotovu slaninu treba staviti na papirnati ručnik kako biste uklonili suvišno ulje i masnoću.
13
Nasjeckajte slaninu.
14
Ulijte juhu, dodajte slaninu
Korisni savjeti
Po želji dodajte zelje.