Ljeto je vrijeme za sočne i ukusne bobice i sjajna prilika za pravljenje ukusnog lisnatog kolača.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - ½ kg gotovog lisnatog tijesta
- - 150 ml masne kreme
- - 1 šalica svježih borovnica
- - 1 limenka kondenziranog mlijeka
- - 1 šalica svježih malina
Priručnik s uputama
1
Pećnica se mora zagrijati na 180 stupnjeva.
2
Svaki list tijesta razvaljajte u debljinu do 3 mm. Zatim izrežite listove na 4 jednaka kvadrata.
3
Lim za pečenje treba prekriti pergamentnim papirom.
4
Pecite listove tijesta zauzvrat, svaki 5-8 minuta. Prilikom pečenja podići će se listovi lisnatog tijesta. Po želji, svaki od njih može se podijeliti u još 2 dijela. Tako se kolač može brže namočiti u kremu.
5
Krema se mora ohladiti i istući dok ne postane gusto kiselo vrhnje. Zatim, nastavljajući tući, morate postepeno dodavati kondenzirano mlijeko.
6
Prvi kolač treba staviti na tanjur i namazati kremom.
7
Na vrh kreme stavite borovnice, ravnomjerno ih rasporedite po torti. Pokrijte drugom koricom, premažite kremom i stavite maline.
8
Slojeve treba mijenjati dok kolači ne ponestanu.
9
Gornju koru tijesta treba velikodušno namazati kremom, kao i njegove stranice.
10
Gotov kolač mora se staviti u hladnjak na 5-6 sati, da se krema dobro namoči u kolače.