Pečene jabuke ukusan su desert za ručak. Ovo jelo možete kuhati s bilo kojim nadjevom: s sirom, medom, orasima, jogurtom, čokoladom ili možete samo ispeći voće sa šećerom i cimetom. U svakom slučaju, jelo će ispasti ukusno i aromatično, pogotovo ako pravilno odaberete temperaturu i vrijeme pečenja jela.
Odaberite svoj recept
Pečene jabuke niskokalorični su desert, zbog čega je ovo jelo vrlo popularno među ljudima koji kontroliraju svoju težinu. Ako se voće peče sa slatkim punjenjem, na primjer, sirom i šećerom, medom, orasima i drugim stvarima, tada će oni biti ponekad ne samo kalorični, već i ukusniji. Što se tiče vremena kuhanja jabuka u pećnici, kao i temperaturnog režima, nema jedinstvenog odgovora. Mnogo ovisi o sorti jabuke, njihovoj veličini, punjenju. No, vrijedi napomenuti da se jabuke srednje tvrdoće i veličine bez punjenja potpuno peku u 25-30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Iskusne domaćice vode se ne samo vremenom kuhanja jabuka, već i njihovim stanjem: puknuta ljuštica ukazuje da je poslastica gotova (ako jabuke prethodno nisu bile probodene vilicom, onda će se gotovo svaka jabuka ispucati kada se peče).
Imajte na umu činjenicu da se jabuke različitih veličina najbolje peku na različitim temperaturama. Na primjer, sitno voće, čiji promjer ne prelazi sedam centimetara, najbolje je peći na 220 stupnjeva oko 20 minuta, srednje, promjera od sedam do deset centimetara, na 200 stupnjeva 25 minuta, a veliko, više od 10 centimetara, na 170- 180 stupnjeva pola sata. U skladu s ovim pravilima, jabuke će se peći ispravno, dok njihova kore neće izgorjeti.
Koliko vremena treba peći jabuke u pećnici u foliji
Jabuke pečene u foliji osjetljivije su po ukusu, kore ploda gotovo da se ne osjete. Što se tiče vremena kuhanja, to također ovisi o veličini jabuke. Ako je kod jednostavnog pečenja jabuka na limu za pečenje prosječno vrijeme kuhanja za srednje voće oko 30 minuta, onda kod pečenja istih plodova u foliji to je 5-10 minuta manje. Samo biste trebali kompetentno pristupiti pripremi deserta:
- Operite jabuke i obrišite suhim ručnikom;
- Pažljivo uklonite jezgru jabuke tako što ćete je izrezati sa strane stabljike (donji dio jabuke mora biti netaknut);
- Jabuke napunite sirom, orasima, medom ili drugim;
- Vilicom (ili bilo kojim drugim oštrim predmetom) probodite jabuke na nekoliko mjesta (potrebno tako da prilikom pečenja plodovi ne puknu previše);
- Zamotajte svaku jabuku u foliju i stavite na lim za pečenje;
- Stavite posudu s voćem u pećnicu, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva;
- Nakon 25 minuta isključite pećnicu i ostavite jabuke 10 minuta u pećnici;
- Gotovo jelo stavite na tanjur, po želji ga ukrasite šećerom ili vrhnjem.