Kaša je prilično uobičajeno jelo na jelovniku obične osobe koja prati njegovo zdravlje. Svaka vrsta ima svoja korisna svojstva koja pozitivno djeluju na tijelo.
Odaberite svoj recept
Prije svega, korisna svojstva kaše su ta da sadrži veliku količinu vlakana i organskih tvari. Gotovo sve vrste žitarica imaju koristi za tijelo ako se konzumiraju u pravo vrijeme. U nekim je slučajevima potrebna medicinska koordinacija, jer svaki organizam pojedinačno reagira na određena jela.
Najkorisnije žitarice su one koje pozitivno djeluju na organe i sustave tijela. Na prvo mjesto možete staviti kašu od heljde, čiji je sastav prilično bogat. Njegova je korist normalizacija gušterače i jetre zbog sadržaja željeza. Također, njegove su kvalitete cijenili i ljubitelji niskokalorične hrane koju organizam prilično dobro apsorbira. Naravno, najbolja opcija je kuhanje žitarica kipućom vodom, jer su u ovom slučaju sačuvana sva korisna svojstva kaše, što se neće reći o kuhanju.
Heljda i riža nisu lošiji u kvaliteti. Smeđa se smatra najkorisnijom, što pomaže u ublažavanju intoksikacije tijela nakon trovanja kemikalijama (arsen, olovo itd.). Ovo su zdrave žitarice ako slijedite tehnologiju kuhanja. Da biste ubrzali vrijeme kuhanja, žitarice temeljito isperite tekućom vodom da biste isprali višak škroba. Treba napomenuti da je riža kaša prevencija raka. Također je dio potrebne prehrane za ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Ali s oprezom trebaju je konzumirati osobe koje imaju zatvor, jer riža kaša ima učvršćujuće djelovanje.
Ne možete ni razmišljati o tome jesu li kašice korisne. Zobeno brašno smatra se prvim hranjenjem dojenčadi, jer je bogato ne samo mastima, već i biljnim proteinima. Također, takve su zdrave žitarice izvor elemenata u tragovima, bez kojih je nemoguć normalan rast i razvoj djeteta (natrij, fosfor, kalcij, željezo, vitamini). Ovo jelo stabilizira probavni sustav, koristi se kao oporavak nakon bolesti i operacija, jer nanosi minimalnu štetu tijelu. Obična konzistencija obavija zidove želuca i ispunjava tijelo snagom.
Sljedeća sorta su zdrave žitarice od prosa, koje učinkovito jačaju tkiva zbog sadržaja bakra, silicija, željeza, fluora i drugih tvari. Bakar utječe na elastičnost kože i tkiva, fluor je neophodan za normalno formiranje zuba, željezo - za normalnu cirkulaciju krvi u tijelu, itd.
Najveća količina fluorida nalazi se u kaši od ječmenog ječma, koju mnogi zanemaruju. Ali uzalud. Uostalom, ovaj element značajno povećava brzinu i snagu kontrakcija mišića, koji su toliko potrebni ručnim radnicima i sportašima. Značajka kuhanja je vrijeme kuhanja, ali postupak možete ubrzati ako žitaricu prethodno natopite nekoliko sati u hladnoj vodi.
Dakle, redovita upotreba različitih vrsta žitarica dovodi do činjenice da u ljudsko tijelo ulaze sve potrebne tvari i kompleks vitamina za normalan razvoj i snažnu aktivnost. Iskusne domaćice znaju da žitarice mogu postati ne samo neovisno jelo za dječju hranu, već i služiti kao prilog uz razne dodatke. Najčešćim kombinacijama smatraju se žitarice s gljivama, povrće, kiseli kupus, suho voće, orašasti plodovi itd. Sve ovisi o individualnim karakteristikama i preferencijama ukusa osobe.