Kako bilo kojom prilikom iznenaditi svoje goste? Dovoljno je elegantno rasporediti stol. To se radi vrlo jednostavno. Na primjer, može se izdati obična salata u obliku neke vrste životinja. U tom je pogledu vrlo jednostavno napraviti salatu od kornjače.
Sadrži majonezu. Ali ako ga zamijenite kiselim vrhnjem, onda je jelo savršeno za dječji stol.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pileći file 200 g
- - jaja 4 kom.
- - jabuke 250 g
- - luk 150 g
- - sir 100 g
- - orasi 100 g
- - majoneza
- - sol
Priručnik s uputama
1
Pileće filete skuhajte u slanoj vodi, ohladite i sitno nasjeckajte.
2
Sjeckajte luk u male kockice, dodajte kipuću vodu i ostavite stajati 10 minuta. Vrela voda će ukloniti neugodnu gorčinu, ali će ostaviti mrvicu.
3
Jaja skuhajte, ohladite i odvojite bjelanjke od žumanjka. A oni i drugi pojedinačno se griju.
4
Sir također naribati. Tvrdi sir je najprikladniji.
5
Jabuku naribajte.
6
Sjeckajte orahove koštice temeljno i ostavite cijele samo nekoliko jezgri.
7
Rasporedite salatu u slojevima na ravnom tanjuru, formirajući ovalu: proteine, filete, luk, jabuku, sir, žumanjke. Po vrhu pospite nasjeckanim orasima.
8
Salatu treba ukrasiti kako bi izgledala poput kornjače. Pomiješajte žlicu naribanog sira i malo majoneze i uvaljajte malu kuglu, koja će biti glava kornjače. Crni grašak prikladan je kao oči. Preostale čitave koštice oraha poslužit će kao šape.
9
Salatu treba posipati nasjeckanim biljem.