Pileće meso je niskokalorični dijetalni proizvod. Ali to nisu sve pozitivne osobine. Pileće meso je izvrstan izvor bjelančevina, polinezasićenih masnih kiselina i drugih potrebnih organizmu. Naravno, da bi se očuvale prednosti proizvoda, on se ne može preraditi u ulju na velikim vrućinama.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pileći file - 700 g;
- - mljevena paprika - 1 žlica;
- - želatina - 30 g;
- - sušeno bilje - 0, 5 tsp;
- - češnjak - 4 češnja;
- - sol i papar - po ukusu;
- - rukav za pečenje.
Priručnik s uputama
1
Meso operite, osušite ubrusom, nasjeckajte na sitne komade. Ogulite češnjak, zgnječite i sitno nasjeckajte. Skupite češnjak, slatku papriku, suho bilje i želatinu u suhu posudu u jednu posudu. Pomiješajte sve sastojke s piletinom.
2
Dobivenim sastavom napunite čahuru za pečenje, čvrsto je vezajte i stavite u posudu za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva, stavite u nju prethodno pripremljeno jelo, kuhajte 50 minuta.
3
Gotovu pileću roladu ohladite, a zatim stavite u hladnjak 5-6 sati. Tijekom tog vremena, jelo će postati stanje poput želatine, a zatim se može proširiti, izrezati na porcije i poslužiti.