Manjak vitamina je stanje kada se osjeti ozbiljan nedostatak vitamina u tijelu. Obično je uzrok ovog problema neuravnotežena prehrana. Pogoršanje nedostatka vitamina obično se događa početkom proljeća, a njegovi glavni simptomi mogu biti pospanost, apatija, opće nelagoda i povećana razdražljivost. Kako se nositi s tim problemom?
Odaberite svoj recept
Razlog što u našem tijelu postoji ozbiljan nedostatak vitamina početkom proljeća je upravo pogrešna prehrana. Glavni izvor vitamina za svakog od nas je biljna hrana, koju većinu jedemo u ljetno-jesenskom periodu. Istodobno, naše tijelo stvara rezerve hranjivih tvari, koje su dovoljne ne više od 3-4 mjeseca. Prema tome, do kraja zime ovaj se izvor iscrpljuje i ako svoju prehranu ne napunite voćem i povrćem, po mogućnosti svježim, možemo u potpunosti osjetiti nedostatak vitamina.
Osim toga, ne zaboravite na još jedan razlog koji čak i ljeti može dovesti do nedostatka vitamina - nepravilni metabolizam, kao i kršenja probavnog sustava.
Što je strašno nedostatak vitamina
Manjak vitamina u proljeće prvenstveno obilježava nedostatak vitamina, a ovaj je problem svojstven više od 85% stanovnika naše zemlje.
Nedostatak čak jednog vitamina u tijelu često dovodi do neugodnih posljedica za ljude, poput poremećaja metabolizma, kroničnih bolesti i problema s prekomjernom težinom.
Unatoč činjenici da u naše vrijeme voće i povrće bogato hranjivim tvarima možete kupiti u bilo kojoj trgovini, nedostatak vitamina i dalje osjeća ogromna većina stanovnika sjevernih geografskih širina. Pa kako učinkovito nositi se s ovom bolešću?
Kako eliminirati nedostatak vitamina
Najbolji način borbe protiv nedostatka vitamina bit će njegova temeljita prevencija, koja se provodi jednostavnim metodama. Bolje popraviti problem u pupolju nego izliječiti njegove posljedice.
Stoga, prvo što biste trebali preispitati prehranu, posebno zimi i proljeće. Vaša prehrana treba biti uravnotežena i ispunjena sa svim potrebnim spektrom hranjivih tvari potrebnih tijelu.
Tijekom hladne sezone mnogi se prebacuju na uglavnom tjesteninu, praktičnu hranu, rižu i peciva. Dajte sve od sebe i prisilite se jesti prirodne tvari, minerale i vlakna. Proljetna prehrana treba uključivati žitarice, s izuzetkom bijelih sorti, voća, morskih plodova i uvijek svježeg bilja s povrćem.
Budući da je u proljeće teško pronaći svježe voće po pristupačnoj cijeni, možete dati prednost smrznutim, na primjer, bobicama. U takvim proizvodima, ako se koristi metoda brzog zamrzavanja, ostaje velika količina vitamina i drugih korisnih tvari.
Ako nema mogućnosti aktivno jesti svježe voće, obratite pozornost na svoje ljetne domaće pripravke. Hrana poput konzerva, sokova od voća i povrća i kiselih krastavaca je izvrsna. Razina esencijalnih hranjivih sastojaka u tim proizvodima omogućit će vašem tijelu da se učinkovito nosi s nedostatkom vitamina i njegovim posljedicama.
Glavna stvar koju treba zapamtiti je da se vitamini topljivi u vodi moraju svakodnevno dostavljati našem tijelu u velikim količinama, jer ih je nemoguće akumulirati za budućnost.
Simptomi bolesti
Uz nedostatak vitamina, desni često počinju boljeti i krvariti. To je znak da vam nedostaje vitamina C. U ovom slučaju prehranu napunite jabukama, agrumima, češnjakom i lukom. Osim toga, nutricionisti preporučuju konzumiranje kiselog kupusa, peršuna i brusnica, koji brzo mogu napuniti vaše tijelo tvarima koje nedostaju.
Ako promatrate suhe usne, a pukotine se pojave u kutovima usta, to je znak nedostatka vitamina B2, koji lako možete pronaći u sirevima, mlijeku i prirodnim jogurtima.
Ako su se pojavile iritacija, depresija i apatija koje su popraćene nesanicom, to je dokaz akutne potrebe za vitaminima grupe B i PP. Utažite žeđ u tim elementima u tragovima mogu riba, orasi, jaja, jetra, mlijeko. Osim toga, bit će korisno jesti kašu od ječmenog ječma.
Čudesan učinak, posebno u hladnoj sezoni, na tijelo će proizvesti prirodni sokovi i kompoti, voćni napici, kao i dekocije. Oni će vas napuniti svim potrebnim vitaminima i mineralima i pružiti vam sjajno raspoloženje.
Na kraju, vrijedi dodati da u zimskom razdoblju nutricionisti toplo preporučuju napustiti mono-dijetu i pokušati što više raznolikost prehrane.