Za ljubitelje piletine i za one koji dugo ne vole kuhati, postoji nevjerojatno jelo od pilećih fileta pod nazivom Zebra. Mislim da će vam se svidjeti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pileći file - 500 g;
- - rajčica - 1 kom;
- - tvrdi sir - 150 g;
- - soja sos - 50 ml;
- - 4 češnja češnjaka;
- - hrpa peršina;
- - kiselo vrhnje - 50 g;
- - začin za meso;
- - sol;
- - papar.
Priručnik s uputama
1
Prvo pomiješajte ove sastojke: začin za meso, sojin umak, nasjeckani peršin i češnjak. Pokazalo se da je to bila vrsta marinade, u koju bi trebalo staviti filete pola sata.
2
Zatim nasjeckajte rajčicu i sir. Prvi - tanke kriške, drugi - kriške.
3
Dakle, prošlo je 30 minuta. Filete izvadimo iz marinade i napravimo na njemu uz pomoć sitnih rezova u džepovima. Mogu biti 3 ili 4. U prvom - kriška sira, u drugoj - kriška rajčice i tako dalje, općenito se izmjenjuju.
4
Zatim trebamo pomiješati kiselo vrhnje s češnjakom. Neposredno prije nego što slijedite, treba li češnjak proći kroz prešu.
5
Pileće meso širimo na podmazan lim za pečenje i premažemo filete kiselim vrhnjem i češnjakom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite zebru 30 minuta. Dobar apetit! Sretno