Plodovi mora vrlo su zdravi i ukusni. Izbornik možete raznovrsiti ovim receptom, gdje će vam se svidjeti kombinacija slanine i škampi.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 kriške slanine
- - 400 g škampi
- - 2 žlice paradajzna pasta
- - 1 žlica dimljena paprika
- - 1 žlica timijan
- - 1 šalica instant kukuruznog zdroba
- - ½ bijelog luka
- - 400 g konzervirane rajčice
- - sol i papar po ukusu
- - 2 žlice maslac
- - 4 češnja češnjaka
- - 1 žlica ljuti umak
Priručnik s uputama
1
Svježe ili odmrznute škampe uvaljajte u začinsko bilje i začine. Ostavite ih da vari 20-30 minuta, najbolje sat vremena.
2
Zagrijte tavu na laganoj vatri i na njoj pržite slaninu do zlatno smeđe boje. Zatim odvojite meso od masnoće, izvadite ga iz tave. Ostavite mast da pržite ostale sastojke.
3
U tavu stavite škampe i pržite ih malo sa svake strane. Zatim ih odnesite u posudu, pokrijte tanjurom i stavite na stranu.
4
Rajčicu narežite na kockice i dodajte u tavu zajedno s ¼ vode. Začinite solju i paprom po ukusu, a zatim lagano pirjajte pod poklopcem na umjerenoj vatri.
5
Sada pripremite griz. Da biste to učinili, skuhajte 3 šalice vode, sipajte kukuruznu mrvicu tamo, smanjite toplinu i kuhajte, prekriven poklopcem, povremeno promiješajte.
6
Čim se kremasta nijansa pojavi na žitaricama, dodajte tamo maslac. Kombinirajte dobiveni umak s drugim, začinjenijim umakom i dobro promiješajte.
7
Uzmi duboku šalicu i na nju stavi gotove kukuruzne mrvice. Na vrh stavite nekoliko škampi i prelijte ih umakom od rajčice. Prilikom posluživanja, ukrasite jelo biljem.