Domaće konzerve puno su ukusnije od onih koje se prodaju u trgovinama. Kako bi se osiguralo da se pripremljeni proizvodi duže čuvaju. moraju se pravilno zatvoriti poklopcem. U tu svrhu možete koristiti metalne, polietilenske ili vijčane kape.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Poklopci koji se valjaju pomoću posebnog ključa, spustite u kipuću vodu. Pričvrstite na staklenku i razvaljajte. Staklenku okrenite naopako i ostavite je u tom položaju dok se potpuno ne ohladi.
2
Spustite plastične poklopce u kipuću vodu 2-3 minute, a zatim brzo stavite na staklenku. Kad se poklopac ohladi, okrenite staklenku naopako. Ako je poklopac pravilno odjeven, tada se nakon potpunog hlađenja u sredini mora oblikovati mali urez.
3
Kapice s vijcima priviju se na limenke (limenke moraju biti navojne), baš poput plastičnih. Tijekom otvaranja limenke trebao bi se oglasiti klik, ako nije, to jest, radni komad nije poželjan.
Korisni savjeti
Poklopci se mogu grijati ne u kipućoj vodi, već u mikrovalnoj. Stavite poklopce u pećnicu na 2 minute i uključite maksimalnu toplinu.
Srodni članak
Trebam li prebaciti staklenke sa džemom