Zdrava prehrana uključuje obavezni unos voća. Međutim, ovaj je proizvod pokvarljiv. Zato je toliko važno pravilno skladištiti voće da ne samo da ne izgube atraktivan izgled, već i zadrže maksimalnu količinu vitamina.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Trajanje skladištenja voća ovisi o odabiru prave temperature i vlažnosti. Optimalna temperatura skladištenja za većinu plodova je 0 ° C kod razine vlage od 70 do 90%. Bolje je oprati voće prije jela. Ako su plodovi vrlo prljavi, operite ih i temeljito osušite, jer se vlažni plodovi brže kvare.
2
Da biste sačuvali citrusno voće, svako voće namažite suncokretovim uljem, zamotajte u plastičnu vrećicu i čuvajte u hladnjaku na temperaturi od 5 ° C. Ako trebate čuvati limune 1 do 2 mjeseca, stavite ih u staklenku hladne vode i svaki dan promijenite vodu. Već započeti limun stavite u hladnjak na tanjur, posut solju.
3
Zrele banane čuvajte na tamnom mjestu, na temperaturi od 14 ° C, u otvorenom obliku. Na hladnoći ili u paketu, banane potamne i gube atraktivan izgled. Ako vam trebaju banane da brzo sazriju, stavite ih na toplo, tamno mjesto. Ali čak i ako su banane već prezrele, možete napraviti pire od krumpira i zamrznuti ga.
4
Za očuvanje jabuka odaberite samo cijelo voće, bez modrica, truleži, mekih mjesta. Glog voća proizvodi plin etilen, što može uzrokovati kvarenje drugog voća. Ako želite uživati u jabukama cijelu zimu, birajte zimske sorte sa sredovječnih stabala. Umotajte svaku jabuku u salvetu natopljenu vazelinom ili nauljeni papir. Jabuke također možete umočiti u alkoholnu otopinu propolisa, osušiti, staviti ih u kutije s peteljkama prema gore, obložiti piljevinom i staviti u podrum. Ne skladištite jabuke s proizvodima specifičnog mirisa, kao što su, na primjer, češnjak, krumpir, luk.
5
Budite oprezni s breskvama. Mogu se pohraniti u vazu na stolu ili na vratima hladnjaka. Ako vam je ostalo pola avokada, zamotajte je u papirnatu vrećicu probušenu na nekoliko mjesta. Zreli kivi mogu se čuvati do 5 dana na sobnoj temperaturi, ostat će svježi u hladnjaku oko tjedan dana. A ako želite pohranjivo voće čuvati dulje vrijeme, stavite ih u plastičnu posudu. Da biste ubrzali proces zrenja, stavite ih u vrećicu jabuke ili banane.
Korisni savjeti
Jabuke, kruške, marelice, šljive mogu se sušiti i čuvati u vrećama s gazom na 10 ° C u prozračenoj, suhoj sobi.