Sve se može dogoditi. Vraćate se kući s posla, otvarate kruh s kruhom i u njemu vidite otvrdnute kruh. Ili pola kruha. Trčati do trgovine? A ako pobjegnete daleko, a obitelj zahtijeva večeru? Izlaz je - omekšati ustajalan kruh. Nekoliko jednostavnih postupaka, a za večeru imate svježi, mirisni kruh.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- kruh;
- voda;
- tava s poklopcem;
- sito za metal;
- mikrovalna pećnica;
- poklopac za mikrovalnu.
Priručnik s uputama
1
Prvi način. Kruh narežite na kriške. Rasporedite komade na lim za pečenje, svaki ih poškropite vodom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite posudu za pečenje s kruhom u prethodno zagrijanu pećnicu na 2-3 minute. Izvadite omekšane komade i odmah poslužite.
2
Varijacija prve metode je "parna kupelj". Koristite tavu i obično metalno sito. Ulijte u tavu četvrtinu volumena obične vode i stavite na vatru. Kad voda proključa, stavite sito preko tave i u nju stavite narezani kruh. Pokrijte ovaj vrh poklopcem. Vodena para će osvježiti kruh. Nakon 5-7 minuta parenja, stol se može poslužiti svježim i mirisnim kruhom.
3
Drugi način "oživljavanja kruha" je da ga pošaljete u mikrovalnu na 20 sekundi. Međutim, prije uključivanja uređaja, morate pokriti spremnik s kruhom posebnim plastičnim poklopcem za mikrovalne pećnice.
Obratite pažnju
Nakon postupka „revitalizacije“, kruh se gotovo odmah hladi jer se hladi, te se ubuduće ne podliježe nikakvom oživljavanju. Stoga vrijedi omekšati samo količinu kruha koju jedete vi i vaša obitelj odjednom.
Korisni savjeti
Stajaći kruh nije dijagnoza, već polje fantazije. Na primjer, pravi nevjerojatne krutone za doručak. Recept za ove "bakičine" krutone krajnje je jednostavan: trebate uzeti par jaja, par žlica mlijeka, prstohvat soli, sve to zajedno pobijediti i, umočivši kriške kruha u smjesu od jaja, pržiti ih na vrlo vrućoj tavi dok ne porumene. Na izlazu - ukusni meki krutoni, sasvim pogodni da postanu neovisno jelo za doručak.