Neće svaka domaćica moći ispeći kurnik - tortu s nekoliko punjenja. Ako ovu pitu olakšate gotovim listovima lazanje, ovaj će zadatak biti lakši.
Odaberite svoj recept
Da biste napravili tortu, trebat će vam posuda za pečenje - metalna ili keramička vatrostalna. Od proizvoda: 20 listova lazanje, maslac, mekani krem sir, dimljena kobasica, mljeveno meso, luk, umak od rajčice, češnjak, začinsko bilje, začini.
Ploče od lazanje možete kuhati gotovo dok se ne skuhaju, namažite posudu za pečenje maslacem i ploče tijesta stavite u krug tako da se malo preklapaju na dnu i zidovima kalupa. Preostale ploče tijesta ići će na pregrade između slojeva punjenja i vrha torte.
Na dno torte trebate položiti malo krem sira i nekoliko šalica dimljene kobasice. Prekrivajući gornji sloj tanjurima za tijesto i položite još jedan sloj sira i kobasice. Treći sloj bit će ribani sir s nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Za četvrti i peti sloj nadjev će biti mljeven u luk, a začini u umaku od rajčice. U petom sloju vrh vrhnja treba staviti i krem sir.
Preostale rubove traka potrebno je saviti, a nepokriveni prostor prekriti pločicama tijesta. Vrh dobivene pite premažite rastopljenim maslacem i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 20 minuta. Gotov kolač se mora servirati vruć.