Glavni sastojak Ocean salate je morska hrana. Posebno će se okusiti ovo jelo svidjeti svim ljubiteljima morskih delicija. Po želji možete promijeniti sastav izvorne salate koristeći štruce ili drugu konzerviranu ribu.
Odaberite svoj recept
Salata od morskih plodova
Za pripremu oceanske salate s morskim plodovima trebat će vam 15 dagnji, 15 kraljevskih kozica, 20 maslina ili maslina, list salate, nekoliko cherry rajčica, sol i crni papar, veliki crveni kavijar. Za točenje goriva bolje je koristiti prirodni limunov sok, francuski senf i maslinovo ulje.
Skuhajte morske plodove u malo zasoljenoj vodi. Po želji sastojke možete nadopuniti lignjama. Kozice možete ostaviti cijele ili ih prerezati duž.
U zasebnoj posudi pripremite preljev za jelo. Pomiješajte 1, 5 žlice francuskog senfa, maslinovo ulje i limunov sok. Temeljito promiješajte sve komponente.
Ručno operite listove salate i stavite na tanjur. Položite slojeve plodova mora i začinite začinjenim umakom. Salatu ukrasite cherry rajčicom, prethodno prerezanom na pola.
Dok pripremate salatu, možete koristiti malu tajnu. Da biste bolje namočili jelo, bolje je preliti preljev u malim obrocima nakon svakog sloja morske hrane.
Posljednji korak u pripremi salate bit će ukrašavanje crvenim kavijarom koji se može raširiti u malim slajdovima ili podijeliti u odvojena jaja. Imajte na umu da je kuhanje ovog jela bolje u obrocima. Na ovaj način možete pokazati više mašte.