Riža kaša ima veliku hranjivu vrijednost. Uz to, izvrsno se slaže s voćem, bobicama, povrćem. To ga čini ne samo ukusnijim, već i zdravijim. Najčešće kuhana riža kaša u bundevi. Bundeva je, moglo bi se reći, idealan dijetalni proizvod. Stoga takvu kašu treba uključiti u prehranu svake osobe. Može se kuhati u pećnici ili na štednjaku - po vašem nahođenju.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- 900 g bundeve
- 300 g riže
- sol i šećer po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Uzmite 900 grama bundeve, operite je. Zatim ogulite i ogulite.
2
Oguljenu buču narežite na kockice i umočite u kipuću vodu. Tako će zadržati više hranjivih sastojaka. Dodajte šećer, sol po ukusu i prokuhajte.
3
Dok se bundeva kuha, uzmite 300 grama riže i isperite je. Zatim ga umočite u kipuću vodu i kuhajte dok se napola ne skuha. Procijedite kuhanu rižu kroz štapić.
4
U međuvremenu obrišite gotovu bundevu kroz sito. A ako volite kriške bundeve, onda to ne biste trebali raditi.
5
Pomiješajte bundevu s rižom i pecite u pećnici oko pola sata. Riža kaša u bundevi spremna je za jelo.
6
Kašu ne možete ispeći. A, miješajući rižu s bundevom, samo je kuhajte na pločici.
Obratite pažnju
Ako kuhate kašu na pločici, za njenu pripremu je bolje koristiti lonac od lijevanog željeza s debelim dnom. U njemu kaša ne gori.
Korisni savjeti
Riža kaša u bundevi najbolje je poslužiti s kompotom ili želeom. Može se pripremiti i ne u vodi, već u mlijeku.