Pečene breskve s timijanom, medom i sladoledom bit će izvrstan desert. Jelo je vrlo ukusno i zdravo. A timijan će desertu dati posebnu začinjenu notu. Navedena količina hrane dovoljna je za 5 obroka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - svježe breskve - 10 kom.;
- - med (tekući) - 4 žlice. l.;
- - maslac - 10 tsp;
- - timijan - 20 grana;
- - kremasti sladoled - 200 g.
Priručnik s uputama
1
Priprema voća. Breskve dobro isperite vodom. Prerežite po dužini na dva dijela, pažljivo uklonite sjemenke. Breskve stavite u posudu za pečenje (u jednom sloju).
2
Rastopite maslac u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj. Polovice ulja breskve. Nježno pomiješajte, a zatim rasporedite polovice breskvi u obliku kriške prema gore.
3
Jamu napunite mekim sladoledom (oko 2/3 jame). Na vrhu izlijte breskve tekućim medom. Na svaku polovicu breskve stavite grančicu timijana. Pecite desert u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva, 15-20 minuta. Prije posluživanja, jelo malo ohladite i prelijte umakom koji je nastao tijekom pečenja.
4
Na tanjur za posluživanje stavite nekoliko polovica breskve, dodajte lopticu sladoleda u jelo i ukrasite listovima metvice. Jelo je spremno.
Obratite pažnju
Preporučljivo je uzimati zrele breskve, teško je ukloniti kamen s nezrelih plodova. Ako je med gust, prvo ga treba otopiti u vodenoj kupelji.
Korisni savjeti
Breskve je potrebno uzimati samo svježe, voće u konzervi ne stane.