Nuggets - mali komadi piletine pržene u biljnom ulju. Djeca ih posebno vole. Nuggets se mogu pripremiti ne samo od piletine, već i od krumpira, zobenih pahuljica i drugih proizvoda.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- sir:
- maslac - 120g;
- sir - 250g;
- brašno - 2 šalice.
- Pileći nuggets:
- pileća prsa - 1kg;
- mlijeko - 150ml;
- tvrdi sir - 100g;
- brašno - 50g.
- zob:
- zobene pahuljice - 100g;
- maslac - 100g;
- brašno - 1 čaša;
- smokve - 50g;
- jaja - 2kom;
- prašak za pecivo.
- Krompirjevi nuggetti sa lososom:
- krumpir - 500g;
- maslac - 100g;
- mlijeko - 50ml;
- konzervirani losos - 1 limenka;
- svježe zelje.
Priručnik s uputama
1
Sir. Umutite maslac, dodajte naribani sir i brašno. Dobro promiješajte. Oblikujte kuglice žličicom i stavite na lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180C i pecite 10 minuta.
2
Pileći nuggets. Zagrijte tavu s puno biljnog ulja. Isperite i nasjeckajte piletinu na male komade. Sipati u duboki tanjur, sipati mlijeko. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, ribani tvrdi sir, crvenu papriku i senf. Svaki komad piletine umočite prvo u mlijeko, a zatim u smjesu sira. Pržite u tavi do zlatno smeđe boje. Na stakleni ručnik stavite staklo viška ulja.
3
Zobene nuge. U maloj posudi prokuhajte vodu i u nju stavite smokve. U suhu tavu pržite zobene pahuljice do zlatno smeđe boje. U zasebnoj posudi pomiješajte prosijano brašno, soda, prašak za pecivo i sol. U blenderu umutite maslac, jaja i vaniliju. Sjedinite s brašnom i zobenom brašnom, zamijesite hladno tijesto. Podmažite kalupe za muffine maslacem i rasporedite tijesto. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta.
4
Krompirjevi njoki sa lososom. Krumpir ogulite, isperite i kuhajte u blago zasoljenoj vodi. Iscijedite vodu. Nasjeckajte krumpir, dodajte maslac i toplo mlijeko. Beat mikserom dok ne postane glatko. Konzervirajte losos izrezati vilicom i pomiješajte s pireom od krumpira. Svježe bilje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Solite pire krumpir, papar. Dodajte nasjeckanu zelje. Temeljito miješajte dok ne postane glatko. Žlicom oblikujte kuglice veličine oraha. Izrežite sir na male kocke i stavite u sredinu svakog nuggetsa. Kruh u krušnim mrvicama. Kuglice stavite na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne skuhaju.
Srodni članak
Riblji Nuggets sa sirom