Svatko od nas zna o ukusu i koristima mliječnih juha od ranog djetinjstva. Međutim, čak i omiljeno jelo u svakodnevnoj rutini može postati dosadno i dosadno. Da biste to spriječili, trebali biste potrošiti malo više vremena i povezati svoju maštu. A onda će omiljenu juhu u novom aranžmanu sigurno cijeniti svi članovi obitelji.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Mlijeko s niskim udjelom masti - 1 litra;
- Klasa riže s dugim zrnom - 50 grama;
- Pileće jaje - 1 komad;
- Maslac - 20 grama;
- Tvrdi sir koji se dobro topi - 20 grama;
- Mljevene krušne mrvice - 2 žličice;
- Sol prema vašoj želji.
Priručnik s uputama
1
Ako je potrebno, rižu sortirajte i operite. Skuhajte je u polako kipućoj slanoj vodi. Preklopite u kolač, pustite da se višak tekućine ocijedi i malo ohladi.
2
Umiješajte još toplo toplo rižino sirovo pileće jaje, pola naribanog sira i pola maslaca, dodajte sol i ponovo promiješajte.
3
Odaberite posudu s debelim zidom. Podmažite ga uljem i ravnomjerno pospite mljevenim krekerima. Prebacite na nju mješavinu riže, sira, jaja i maslaca. Posolite i pospite preostalim naribanim sirom.
4
Zagrijte pećnicu na termometru na 100-120 stupnjeva i tamo stavite peći 15-20 minuta za pečenje.
5
Stavite dobivenu tepsiju na stol i malo ohladite. Zatim poklopite tavu daskom za rezanje i okrenite je. Izrežite tepsiju na male kriške i složite na ploške. Prije posluživanja ulijte kipuće mlijeko.