Salata s krumpirom vrlo je originalna. Gostima se može poslužiti na proslavi ili zabavi. Salata je srdačna i ukusna.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - krumpir 500 g;
- - pileći file 150 g;
- - luk 100 g;
- - bugarski papar 2 kom.;
- - prepelice jaje 10-12 kom.;
- - kiselo vrhnje za preljev;
- - mljeveni crni papar;
- - biljno ulje;
- - zelje peršina i kopra;
- - sol po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Pileći file narežite, kuhajte dok ne omekša, a zatim narežite na male kockice. Ogulite, nasjeckajte, luk, ulijte vruću vodu 5-7 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Paprike i paprike operite, nasjeckajte, narežite na sitne komade. Zele isperite pod tekućom vodom, osušite, sitno nasjeckajte.
2
Kombinirajte piletinu, papriku, luk i začinsko bilje. Začinite kiselim vrhnjem, solju i paprom po ukusu. Dobro promiješajte.
3
Krumpir ogulite, naribajte korejsku mrkvu, isperite i temeljito iscijedite. Također možete izrezati na male trake.
4
U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje. Krumpir pržite u malim porcijama tako da svaka slama postane hrskava. Gotov krumpir stavite na papirnate ručnike kako biste uklonili suvišnu masnoću. Sol nakon što je krumpir spreman.
5
Stavite salatu s piletinom na tanjur, okolo stavite krumpir. Salatu ukrasite polovicama prepelice.
Korisni savjeti
Kiselo vrhnje možete zamijeniti majonezom.