Kombinacija prženih krušaka i plavog sira vrlo je izvrsna. Takva se salata može pripremiti za večeru ili poslužiti uz čašu crnog vina. Plavi sir, orasi, brusnice stvorit će zanimljiv i originalan buket ukusa. Nakon što potrošite samo 20 minuta, pripremit ćete remek djelo u stilu francuske kuhinje.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - miks salate (1 paket)
- - kruške (2-3 komada)
- - plavi sir (200 grama)
- - Orasi (1/3 šalice)
- - sušene brusnice (1/4 šalice)
- - Maslac (1-2 kašike žlice)
- - Paprika, sol, papar
- - maslinovo ulje (2 žlice)
- - Sok 1/2 limuna
Priručnik s uputama
1
Kruške operite, izvadite jezgre (odaberite srednje tvrdo voće). Kruške narežite na kriške.
2
U prethodno zagrijanu tavu stavite maslac i u njemu pržite kruške (3-5 minuta). Kruške ne bi trebale biti vrlo meke. Pržene kruške pospite paprikom, dobro promiješajte.
3
U tavi pržite orahe, nasjeckajte u blenderu ili samo nasjeckajte nožem.
4
Stavite mješavinu salate na jelo.
5
Na vrh stavite kruške, dodajte brusnice (možete ih zamijeniti svježim) i plavi sir. Začinite salatu s limunovim sokom i maslinovim uljem, solju i paprom.
Korisni savjeti
Ako nemate sušene brusnice pri ruci, možete koristiti svježi ili potpuno eliminirati ovaj sastojak iz salate.