U beskrajnim ruskim šumama postoji toliko raznolikog bilja i bobica, da se u njima neminovno možete zbuniti. O nekim se bobicama zna mnogo, dok se o drugima zna samo iz glasine, a samo nekoliko ih zna o razlikama između borovnica i borovnica.
Odaberite svoj recept
Plavi stranac
Kao što pokazuje praksa, obične borovnice su puno rjeđe kod borovnica nego kod češćih i popularnijih borovnica. Ova nepretenciozna biljka je grm u visinu do 80 cm, koji se može širiti duž zemlje. Njegove grane su drvečasti, izduženi listovi veličine do 3 cm. Borovnice cvjetaju sitnim ružičastim ili bijelim mirisnim cvjetovima. Bobice su plave boje, promjera do 1, 3 cm, prekrivene plavkastim premazom, sa sočnim, zelenkastim mesom.
Neupadljive borovnice smatraju se izvrsnim dijetalnim proizvodom, osim toga vrlo su korisne za ljudsko zdravlje. Njihovim redovitim unosom dolazi do poboljšanja metaboličkih procesa u tijelu, normalizira se rad srca, jačaju krvne žile, poboljšava se i probavni sustav. Pomažu u obnovi vida.
borovnica
Grmci borovnice narastu do visine od 40 cm, a njihove zaobljene crne i plave bobice narastu u promjeru do 8 mm. Cvatnja borovnice počinje krajem svibnja, a prvi usjev može se ukloniti već sredinom srpnja. Borovnice obično obilno rastu na Uralu, u šumama Kavkaza, u Sibiru, dajući prednost bogatim šumskim tlima. Njezine bobice sadrže čitav arsenal korisnih tvari i vitamina koji blagotvorno utječu na ljudsko tijelo, osobito poboljšavaju vid. U narodnoj medicini listovi borovnice također se široko koriste za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, opekotina, dijabetes melitusa i stomatitisa.
Unatoč svim prednostima, borovnice još uvijek nisu uvrštene u popis uzgajanih biljaka i zato se ne koriste za uzgoj u poljoprivrednim uvjetima. Berba bobica obično se događa među divljim grmljem.