Pileća prsa prilično su čest sastojak koji je izvrstan za pravljenje mnogih salata. Ako pokušate malo, onda s pilećim dojkama možete kuhati ne samo vrlo ukusnu salatu, već i nevjerojatno lijepu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam:
- 500 grama pilećih prsa;
- četiri jaja;
- jedan luk (crveni);
- dva krastavca;
- dvije rajčice;
- 200 grama tvrdog sira;
- pet žlica žlice 9% octa;
- crne masline bez kamenčića (oko pet komada);
- majoneza (možete koristiti kiselo vrhnje).
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, kuhajte tvrdo kuhana jaja. Ogulite luk. Krastavce i rajčicu operite u hladnoj vodi.
Pomiješajte ocat s 1/2 šalice vode, luk narežite na pola prstena i prelijte marinadom 30 minuta.
Pileća prsa i rajčice sitno nasjeckajte, naribajte sir, jaja i krastavce (svaki sastojak u posebnom tanjuru). Masline prerežite na pola. Vrijedno je zapamtiti da krastavci i rajčice u salati mogu dati sok, zbog čega ih je potrebno posoliti, ostaviti da odstoje nekoliko minuta prije nego što se namažu slojevi, a zatim ih malo stisnuti.
Uzmite širok ravni tanjur i počnite širiti salatu u slojevima u obliku polukruga. Prvi sloj je piletina, drugi sloj je kiseli luk, treći sloj je jaje, četvrti sloj je sir (također morate staviti tanku traku sira s vanjske strane "klinova"), peti sloj rajčice (moraju se položiti na salatu do trake sira). Završni sloj su krastavci. Također moraju biti položeni u obliku trake, poput sira (krastavci u ovoj salati zamjenjuju koricu lubenice.
Na kaotičan način stavite narezane masline na sloj rajčice. Salata je spremna.