Svaka domaćica mora biti u mogućnosti kuhati ukusne torte. Samo to se ne želi svađati s testom. Da, i trebate pričekati kad se digne … Reći ću vam brzi recept za pravljenje tijesta s kvascem, prema kojem uvijek kuham.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
Brašno - 0, 5 kg, mlijeko - 1 šalica, kvas - 30 g., Šećer - 1 žličica, jaje - 1 - 2 kom., biljno ulje - 2 - 3 žlice, prstohvat soli.
Priručnik s uputama
1
Prvo ugrijte mlijeko da bude vrlo toplo. Otopite kvasac i šećer u mlijeku. Dobro promiješajte.
2
Prosijati brašno, to je potrebno kako bi tijesto bilo bujno. U brašno napravite malo produbljivanja i ulijte otopljeni kvasac, koji smo razrijedili u mlijeku (oni bi već trebali malo porasti). Promiješati. Možete ostaviti da lutate na toplom mjestu, možete blizu baterije dok se na vrhu ne pojave mjehurići, oko 15 do 20 minuta.
3
U prikladno tijesto dodajte biljno ulje i jaja koja prethodno možete tući solju.
4
Umijesite meko tijesto tako da vam se ne lijepi za ruke. Dobro zamesiti u zdjeli. Obavezno pokucajte naše tijesto na stol - tijesto postaje mekše, jer ostavlja zrak. Tijesto je dobro i uopće se ne lijepi za ruke i stol. Evo tijesta i gotovi ste! Kao što vidite, u pravljenju tijesta od kvasca nema ništa komplicirano. Iz takvog tijesta možete kuhati torte i bjelanjke, i bilo što, poput velikih slatkih kolača i malih hamburgera!