Moji roditelji i ja pekli smo svoje omiljene domaće poslastice. Svidio nam se postupak uvijanja i posipavanja šećerom. I sve se činilo tako komplicirano, iako aroma djetinjstva nikada neće zaboraviti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pšenično brašno - 400 g (2, 5 šalice)
- - kiselo vrhnje - 200 g
- - margarin - 200 g
- - soda - 0, 5 tsp
- - biljno ulje
- - šećer od glazure
- - džem ili gusto kondenzirano mlijeko.
Priručnik s uputama
1
Trebate omekšati margarin. Izrežemo ga na male komade i stavimo u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu.
2
Pomiješajte kiselo vrhnje s margarinom i dodajte soda. Temeljito miješajući, dodajte brašno.
3
Stavite tijesto u hladnjak na 15 minuta.
4
Tijesto razvaljamo tako da dobijemo krug, a počevši od sredine narežemo ga na trokut. Džem ili drugi nadjev distribuiramo u slojeve, rolanje kroasana sa široke strane. Rasporedite na lim za pečenje.
5
Stavite u pećnicu na 30 minuta. Pečemo na temperaturi 190-210 ° C.
6
Gotove kroasane pospite šećerom u prahu.
Obratite pažnju
Za ljubitelje slađe možete dodati punjenje, ali po mogućnosti guste konzistencije.
Korisni savjeti
Tijesto razvaljajte po mogućnosti gušće.
Možete ispeći jelo od gotovog lisnatog tijesta.