Lijepo hladno predjelo od krema od maslaca s haringom. Ukusno i hranjivo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
zeleni luk - 2 grozda, kopar i peršin - 1 grozd, kiseli krastavci - 4 komada, slani Kerch haring - 2 komada, maslac - 300 grama, kuhana pileća jaja - 3 komada.
Priručnik s uputama
1
Sjeckajte sitno zeleni luk. Kerčansku haringu očistimo, odvojimo od kostiju i narežemo na tanke trake. Ogulite krastavce i tri naribajte na rerni. Beat maslac mikserom dok svijetli, dodajte nasjeckana jaja i peršin i kopar. Nastavite tući dok glatko. Uzimamo zalijepljeni film, na njega stavljamo nasjeckani zeleni luk, na vrh stavljamo pripremljene komade Kerch haringe i sve prekrivamo smjesom maslaca, posipajući naribanim kiselim krastavcima.
2
Lagano lagano savijajući kolut, dobro uvrnite vrhove. Šaljemo ga u hladnjak na pet do šest sati.
3
Prije posluživanja, umočite nož u vruću vodu i izrežite proljećnu rolu u kriške debljine 1 cm. Rolu služite kao hladnu grickalicu.
