U receptima se često spominje određena tajanstvena tava, što kod nekih domaćica zbunjuje, jer ih ne koriste svi u kućnoj kuhinji. Što je ovaj ranac i zašto je prikladan za kuhanje?
Odaberite svoj recept
Namjena gulaša
Zapravo, tava je tiganj sa visokim ravnim ili nagnutim stranama, koji je dizajniran za pirjanje, prženje, kuhanje, umakanje i kuhanje raznih umaka. Čorba je idealna za brojna jela, tijekom pripreme kojih je potrebno sačuvati tekućinu do samog kraja kuhanja. U njemu možete kuhati povrće, tople juhe, pirjati pilaf ili napraviti nježni pire krumpir.
Obično je nadjev opremljena ručkom, koja je mala i olakšava uporabu kuhanja pri kuhanju male količine hrane.
Dobri slastičari izrađeni su od visokokvalitetnog višeslojnog materijala (čelik ili aluminij), imaju premaz protiv lijepljenja, masivnu težinu, dovoljnu dubinu i debele zidove / dno. Zahvaljujući tim karakteristikama, hrana u paprici kuha se brže i ne izgara. Čvrsta posuda, koja se sastoji od 4-5-6 slojeva aluminijskih legura s izdržljivim vlaknima, ima gotovo neograničen radni vijek i trajat će mnogo godina.