Ispada vrlo ukusna i nježna grickalica, što je idealno za bilo koji blagdanski događaj. Predjelo ima začinjen oštar okus, zahvaljujući češnjaku, koji je dio ovog jela.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 400 g dimljenog lososa;
- - 400 g krem sira;
- - 3 pileća jaja;
- - 2 češnja češnjaka;
- - zeleni luk;
- - sol i papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Stavite jaja da prokuhaju. Dok jaja kuhaju, losos narežite na male, ravnomjerne kriške. Uzmite plitku posudu za pečenje muffina i na dno stavite poseban lijepljeni film. Zahvaljujući filmu bit će prikladnije dobiti gotov zalogaj iz kalupa.
2
Na dno svakog oblika stavite malo ribe. Zatim osigurajte da rubovi riba ne izboče.
3
Nastavite pripremati nadjev. Oguljena jaja ogulite i nasjeckajte. Jaje možete izrezati na dva jednaka dijela i izgnječiti vilicom. Ogulite i nasjeckajte češnjak pomoću prešanja za češnjak. Izrežite zeleni luk. Izvadite duboku zdjelu i u nju stavite nasjeckane sastojke. Dodajte krem sir. Sol i papar po ukusu. Dobro promiješajte.
4
Nakon toga kuhani nadjev stavite u kalupe. Sa izbočenim vrhovima ribe zatvorite jelo tako da dobijete omotnicu.
5
Kad je jelo spremno, malo ga stisnite tako da se nadjev zakuha. Na vrh stavite tanjur i stavite malu staklenku s vodom. Posudu stavite na jedan sat na hladno mjesto.
6
Izvadite posudu, izvadite staklenku i izvadite grickalicu nježnim povlačenjem rubova filma. Predjelo od sira i lososa je spremno.
Obratite pažnju
Od ovih sastojaka dobivate jelo za 8-10 obroka.