Hrskavi leptiri, koje djeca vole, mogu se kuhati u kratkom vremenu, kombinirajući minimum sastojaka. Dobar način zamjene pomfrit!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 300 g krumpira
- • 3 žlice brašna
- • 0, 5 žličica soli
- • 3 žlice ulja za kuhanje za prženje
- • 1 luk za ukras
Priručnik s uputama
1
Ogulite krumpir i luk.
Operite povrće u hladnoj vodi.
Krumpir naribajte, u dobivenu masu dodajte brašno, sol i dobro promiješajte.
2
Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje.
Od maslaca od krumpira oblikujte palačinke i pržite ih s obje strane 5 minuta na laganoj vatri.
3
Prije posluživanja ukrasite kolutiće đumbira krušcima luka.
Obratite pažnju
Ako pržite veći broj leptira, biljno ulje morate promijeniti nakon dva postupka prženja, inače će jelo imati gorak okus.
Korisni savjeti
Poželjno je dodavati jaje u masu krumpira, a u tom slučaju palačinke se više ne mogu formirati rukama.