Ovo jelo izrađeno je u fusion kulinarskom stilu, odnosno kombinira kulinarske tradicije Istoka i Zapada. Napokon, palačinke sa lososom jelo je tradicionalno za Rusiju, krem sir, na primjer, Philadelphia, tradicija je američke kuhinje, ali oblik posluživanja gurmanske hrane vjerojatnije je japanski (podsjeća na peciva ili sushi). Ovo će moderno kulinarsko remek djelo cijeniti gosti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- gotove palačinke, pečene prema bilo kojem receptu, 6 komada,
- bilo koji krem sir poput Philadelphije,
- malo zasoljeni losos,
- kopar ili peršin
Priručnik s uputama
1
Izrežite ribu na kriške debljine oko 5 milimetara.
2
Sitno nasjeckajte zelje.
3
Palačinku namažite krem sirom uskom trakom.
4
Na traku sira stavite jednu ili dvije kriške lososa, pospite biljem.
5
Palačinku razvaljajte u cijev, izrezanu na dva dijela. Ako postoji želja dati oblik sushija, tada ga izrezati na više dijelova.
Korisni savjeti
Ako se odlučite slagati u obliku peciva, postavite ih okomito i na vrhu ukrasite krem sirom pomoću šprice za tijesto.
- Palačinke sa lososom i krem sirom
- Palačinka sa lososom i krem sirom