Rolls - ovo popularno jelo pripada korejskoj i japanskoj kuhinji. One su jedna od sorti sushija, koje se umotavaju u kobasice s listom norija i riže, a zatim se režu na kriške. Da biste pripremili ukusne peciva, morate imati malo iskustva i želje. Evo recepta za jednu vrstu peciva pod nazivom Cezar.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- riža - 200 gr;
- ocat (riža) - 500 ml;
- nori list;
- Mirin - 40 ml;
- kombu morske alge - 10 g;
- pržena pileća prsa - 50 gr;
- Grand Padano sir - 30 gr;
- Salata Lollo Rosso - 20 gr;
- slanina - 20 gr;
- krastavci - 20 gr;
- avokado - 20 gr;
- sezamovo sjeme.
Priručnik s uputama
1
Kupite rižu namijenjenu pravljenju peciva (mala). Kuhajte dok ne skuha.
2
Napravite umak od riže od rižinog octa, kombu algi, šećera i mirina. Sve začinite rižom.
3
Pričekajte da se cijela baza rola ohladi.
4
Rižu pomiješanu s umakom ravnomjerno stavite na nori list i pospite sjemenkama sezama.
5
Okrećite nori lim, položite na stražnju stranu pileća prsa, salatu Lollo Rosso, slaninu i sir.
6
Stavite avokado i krastavac na nori list zadnji.
7
Rolat razvaljajte i izrežite na 6 dijelova. Sve je spremno, možete uživati u izvrsnom ukusu egzotičnog jela.
Obratite pažnju
Vrijeme kuhanja traje samo 40 minuta.
Srodni članak
U čiju čast je imenovana Cezar salata
- Cezar Roll.
- kako kuhati cezar roll