Neobično zlatno i srdačno jelo može se poslužiti kao vruće predjelo ili kao glavno jelo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 7 jaja;
- - 60 g leće;
- - 10 g sira;
- - 1 češanj češnjaka;
- - 50 g krušnih mrvica;
- - brašno;
- - biljno ulje;
- - sol, papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Skuhajte 6 jaja, ohladite, ogulite, prepolovite, pažljivo uklonite žumanjke. Kuhajte leću, ohladite.
2
Pomoću blendera pomiješajte leću, češnjak, kuhane žumanjke, sol, papar (umjesto češnjaka može se koristiti i mala količina oraha).
3
Polovinu jaja napunite pripremljenom smjesom bez klizača.
4
U zasebnom dubokom tanjuru sitno naribajte sir, dodajte krušne mrvice.
5
Pripremite zasebne posude s tučenim jajetom (sedmom) i brašnom.
6
U dubokoj posudi zagrijte biljno ulje (oko 3-4 centimetra od dna posude).
7
Jaja razvaljajte sa punjenjem sljedećim redoslijedom: brašno - pobijeljeno jaje - smjesa za kruh sa sirom. Nježno pržite na ulju sa svih strana do zlatno smeđe boje. Stavite pržena jaja na papirnati ručnik.
8
Poslužite jelo blago ohlađeno!