Znanstvenici su dugo provodili eksperimente kako bi identificirali hranu koja doprinosi razvoju inteligencije, poboljšanju pamćenja i pažljivosti. Nakon različitih studija, liječnici su došli do zaključka da mnoge namirnice dobre za srce blagotvorno utječu na razvoj mentalnih sposobnosti čovjeka.
Odaberite svoj recept
Među proizvodima koji su korisni ljudskom umu, znanstvenici posebno ističu brusnice. Prema znanstvenicima, upravo ovaj proizvod poboljšava pamćenje. Brusnica sadrži mnogo antioksidanata koji se vežu na kisikove radikale, što pogoduje poboljšanju pamćenja.
Borovnica ima slične kvalitete. Ove bobice sadrže iste antioksidante, ali u nešto manjim količinama. Smatra se da borovnice pomažu i poboljšanju vida.
Među prehrambenim proizvodima koji blagotvorno utječu na mentalnu aktivnost, znanstvenici izdvajaju običnu repu s velikim listovima i kupus. Ovo povrće sadrži tvari koje uništavaju enzime koji doprinose razvoju bolesti koje smanjuju kognitivne funkcije.
Posebno mjesto u namirnicama koje blagotvorno utječu na mentalne sposobnosti osobe zauzimaju ribe. Konkretno, losos i atlantska haringa sadrže tvari koje povoljno djeluju na rad mozga i u velikoj mjeri smanjuju mogućnost Alzheimerove bolesti.
Osim toga, mogu se razlikovati i drugi proizvodi koji utječu na blagotvorno djelovanje mozga. Na primjer, naranče, avacado, orasi, maslinovo ulje.