Rolada od jaja s avokadom i škampima bit će sjajno hladno predjelo. Svi sastojci se međusobno nadopunjuju. Jelo se priprema brzo i jednostavno. Navedena količina hrane dovoljna je za 4 obroka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - jaja - 4 kom.;
- - mlijeko 2, 5% - 3 žlice. l.;
- - kopar zelje - 5-6 grana;
- - suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
- - škampi - 200 g;
- - avokado - 1 kom.;
- - limun - 1 kom.;
- - plavi sir - 100 g;
- - zelena salata - 6 kom.;
- - sol - prstohvat.
Priručnik s uputama
1
Kuhajte omlet. Umutite jaja s mlijekom, solju. Zele isperite vodom, odstranite grube stabljike, sitno nasjeckajte. U smjesu od jaja dodajte sjeckani zelje. U suncokretovom ulju pecite dvije omlete (svaku omletu pržite s obje strane).
2
Kuhanje preljeva. Skuhajte škampe, očistite od ljuske. Sitno nasjeckati. Ogulite avokado, uklonite kamen, viljušku izmutite. Avokado prelijte limunovim sokom. Zgnječite plavi sir. Kombinirajte škampe, sir i avokado, pomiješajte.
3
Nadjev ravnomjerno rasporedite po omletima i namažite ih kolutovima. Izrežite peciva na kriške. Stavite na lišće salate. Jelo je spremno.
Korisni savjeti
Avokado mora biti zreo. Ako avokado nije dovoljno zreo (tvrd), stavite ga u papirnu vrećicu s jabukom i ostavite 1-2 dana. Voće će sazrijevati brže.