Torta u obliku svojevrsne košarice s voćem i bobicama ostavit će goste živopisan dojam, okus i aromu ljeta, kao i mnogo vitamina.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test:
- - 4 jaja;
- - 3, 5-4 šalice brašna;
- - 2 čaše šećera;
- - 200 g margarina;
- - 1 žličica sode;
- Za krem:
- - 4 jaja;
- - 200 g maslaca;
- - 1 čaša mlijeka;
- - 2 čaše šećera;
- Za kremu od maslaca:
- - 0, 5 limenki kondenziranog mlijeka,
- - 200 g maslaca;
- - voće za ukrašavanje;
- - žele za tortu;
- - vrpca je dugačka;
- - tubule;
Priručnik s uputama
1
U tavi pomiješajte jaja, šećer i margarin. Stavite u vodenu kupelj i, neprestano miješajući, dovedite do rastvaranja šećera. Dodajte soda, promiješajte kada prokuha, maknite s vatre. Zatim dodajte 2, 5 šalice brašna i ostavite stajati oko 1 sat. Zatim dodajte još 1-2 šalice brašna i zamijesite tijesto.
2
Kalup za pečenje premažite maslacem i pospite krušnim mrvicama. Tijesto razvaljajte vrlo tanko, po mogućnosti odmah na limu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 5 minuta.
3
Napravite krem od vrhnja. U tavi pomiješajte šećer, jaja, mlijeko. Stavite na vatru, dovedite do vrenja, ohladite i umiješajte maslac. Za kremu od maslaca pomiješajte maslac sa kondenziranim mlijekom.
4
Kolače podmažite kremom, ostavite da se natapaju 1 sat na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak dok se krema ne stvrdne.
5
Na vrh i stranice kolača namažite puno uljne kreme. Stavite cijevi oko i zavežite ih trakom (tako da se dobro zalijepe za kremu). Rasporedite bobice i voće i ulijte u žličicu žele.