Želite probati ukusno tajlandsko jelo? Na tajlandskom pripremite proljetne peciva, za kuhanje će vam trebati samo 20 minuta!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- U dvije porcije:
- - bijeli kupus - 100 g;
- - grah sadnica - 100 g;
- - rezanci od riže - 50 g;
- - jedna mrkva;
- - dvije češnja češnjaka;
- - rižin papir - 8 komada;
- - biljno ulje - 3 žlice. žlice;
- - soja sos - 2 žlice. žlica.
Priručnik s uputama
1
Kupus i mrkvu narežite na tanke trakice. Namočite rižine rezance u toploj vodi 5 minuta, a zatim ih izvadite, narežite na male komadiće.
2
Mljeveni češanj češnjaka. Na zagrijani wok ulijte malo ulja, bacite češnjak, pržite 30 sekundi. Dodajte mrkvu, kupus, klice graha. Pržite 1 minutu, miješajući. Ispunilo se.
3
Namočite listove rižinog papira u posudi s hladnom vodom. Na papir stavite papir za punjenje i rižu, omotajte ga omotnicom.
4
Pržite proljetne rolice u tavi 2 minute sa svake strane. Prebacite na ubrus, premažite uljem. Predjelo je spremno, probajte!
Korisni savjeti
U punjenje možete dodati pržene gljive ili škampe. Proljetna peciva obično se poslužuju s umakom od chikena ili slatkim umakom od čilija.