Ovo je divan recept za ukusnu kremastu vanilijevu kašu s jedinstvenom aromom i narančinim dodirom. Tepsije su vrlo jednostavne za kuhanje - trebate pomiješati sve potrebne sastojke i staviti ih u pećnicu na određeno vrijeme, pa se često poslužuju za doručak.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 350 g sira;
- - 280 g sira;
- - 200 g kiselog vrhnja s 20% udjela masti;
- - 100 g suhih marelica;
- - 2 jaja;
- - 1 velika naranča;
- - 4 žlice. žlice kaše, kukuruzni škrob, šećer;
- - 2 žlice. žlice masne kreme;
- - 10 g vanilin šećera;
- - maslac za podmazivanje.
Priručnik s uputama
1
Narežite kockice na sitnu rernu, pomiješajte s masnom kremom, izdvojite tako da se masa malo udubi. Dok možete iscijediti sok iz pulpe naranče.
2
Osušene marelice isperite, osušite papirnatim ubrusima, isjecite na male kockice, napunite sokom od naranče, stavite i na stranu.
3
Skuti sir s umakom, dodajte kiselo vrhnje, vaniliju i obični šećer. Umutite jaja, miješajte dok glatko. U masu skute ubacite kašu, kukuruzni škrob, vrhnje s narančinom korom, pomiješajte sve dok potpuno ne postane homogeno. Iscijedite sok od naranče iz suhih marelica, dodajte ga u masu, ponovo promiješajte.
4
Posudu za pečenje premažite maslacem, u nju stavite sirnu masu, stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Kuhajte 40-45 minuta, a zatim smanjite temperaturu u pećnici na 145 stupnjeva, kuhajte kremastu kasiku od vanilije još 10-15 minuta. Kuhanu tepsiju ohladite.
5
Izrežite kremastu vaniliju sa suhim marelicama i sirom u obrocima, poslužite s vrućim čajem i kiselim vrhnjem.