Trgovi šunke sira odlično su hladno predjelo. Okus jela je vrlo neobičan i zanimljiv. Kuhanje kvadrata ne treba puno vremena. Navedeni broj proizvoda dovoljan je za oko 40 komada.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - brašno - 200 g;
- - tvrdi sir - 100 g;
- - šunka - 100 g;
- - majoneza - 100 g;
- - mlijeko 2, 5% - 150 ml;
- - maslac - 150 g;
- - biljno ulje - 2 žlice. l.;
- - škrob - 50 g;
- - jaja - 4 kom.;
- - slatka crvena paprika - 1 kom.;
- - kopar zelje - 20 g;
- - kečap - 2 tsp;
- - Tabasco umak - 3 kapi;
- - soda bikarbona - 1 tsp;
- - mljeveni crni papar - prstohvat.
Priručnik s uputama
1
Kuhanje tijesta. Prosijati brašno. Kombinirajte brašno, škrob i sodu.
2
Umutite jaja s mlijekom, dodajte mljevenu papriku, promiješajte. Sir naribajte na krupnoj rerni. Slatku papriku i šunku izrezati na vrlo male kocke. Na zelenilu izvadite grube stabljike i sitno nasjeckajte.
3
Pomiješajte smjesu jaja i mlijeka sa sirom, paprom, šunkom, začinskim biljem, dodajte rastopljeni maslac. Promiješati. Postupno dodajte brašno u smjesu. Zamijesite tijesto.
4
Tijesto razvaljajte u tankom sloju (oko 0, 5 cm) i stavite na lim za pečenje, namazan biljnim uljem. Pecite na 220 stupnjeva 10 minuta (do zlatno smeđe boje). Ohladite, narežite tortu na male kvadrate.
5
Kuhanje umaka. Kombinirajte majonezu, kečap i tabasco umak. Umak je spreman.
6
Pomoću šprice za kuhanje istisnite malo umaka na svaki kvadrat. Ukrasite zelenilom. Jelo je spremno! Dobar apetit!
Korisni savjeti
Bolje je uzimati šunku ne baš masnu.