Jela koja se kuhaju u sporom kuhalu ne zahtijevaju nepotrebne muke.
Odaberite svoj recept
Sastojci za tortu:
-120gr. brašno
-6 jaja
-40gr. kakao
-40gr. maslac + za podmazivanje
-2gr. vanilin
-5gr. prašak za pecivo
Za kremu:
-500gr. kiselo vrhnje
-5 žlica šećer
-1 žlica naribane limunove kore
- prstohvat vanilin
-200gr. koštice trešnje
-100gr. suhe šljive
sirup za namakanje kolača
Priprema:
1. Svi sastojci za tortu trebaju biti na sobnoj temperaturi. Unaprijed otopite ulje u vodenoj kupelji i ohladite. Umutite jaja sa šećerom i vanilijom u bujnu pjenu. Prosijte brašno s praškom za pecivo i kakaom.
2. Pomiješajte suhu smjesu s jajetom i lagano promiješajte odozdo prema gore. Zatim dodajte maslac i opet promiješajte.
3. Podmažite posudu s posudom maslacem, ulijte u nju tijesto, spljoštite i pecite u načinu "Pečenje" 35 minuta. Zatim izvadite tortu i ohladite.
4. Za kremu umutite mikserom kiselo vrhnje sa šećerom i vanilijom. Na kraju šlag dodajte zumance.
5. Tortu narežite po dužini na 3 dijela i namočite u sirup.
6. Donju koru podmažite kremom, položite sloj parnih šljiva. Pokrijte ga drugim kolačem, namažite kremom, na njega stavite višnje i premažite ih trećim kolačem. Gornji i bočni dio torte također su premazani kremom. Tortu ukrasite po ukusu.