Danas je salata "haringa ispod krznenog kaputa" postala popularna među ljubiteljima višekomponentnih salata kao "Olivier", i zauzima svoje časno mjesto na svakom blagdanskom stolu. Pripremite salatu za praznik i oduševite goste jedinstvenim ukusom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- -4 fileta haringe u ulju (oko 300 g)
- -2 lukovice
- -2 velika krumpira
- -1 mrkve
- -3 repe
- -yaytso
- -250 g majoneze
Priručnik s uputama
1
Operite sve povrće i kuhajte ih dok se ne skuha, kuhajte tvrdo kuhano jaje. Ogulite kuhani krumpir. Mrkvu i repa narezite na male kocke ili naribajte. Ogulite i nasjeckajte luk na pola prstena.
2
Oslobodite haringu od kostiju i narežite na srednje kriške. Salatu rasporedite po slojevima. U donji sloj stavite pola nasjeckanog luka. Zatim stavite nasjeckani file haringe. Pospite s pola nasjeckanog luka i velikodušno namastite majonezom. Nakon polaganja krumpira i također pažljivo premažite sloj majonezom.
3
Dalje napravite sloj mrkve i sloj umaka od majoneze. Završnim slojem stavite mljevenu repe, malo je kondenzirajte i mazajte majonezom. Salatu ukrasite nasjeckanim bjelanjkom i koprom. Namočite i držite salatu u hladnjaku nekoliko sati, a zatim je poslužite do stola.