1
Za početak kuhamo rižu, ja cijelo vrijeme uzimam dugo zrno jer ne kuha jako dobro i ne djeluje u kaši, dodamo je u kipuću slanu vodu i pirjamo oko 30 minuta. Stavljajući rižu na štednjak pored nje, stavljamo i kuhana jaja.
Nakon riže i jaja
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
1 limenka kukuruza ili maslina, 1 paket čipsa, 4 jaja, 3 srednje svježa krastavca, 250 gr. riža, 1 limenka jetre bakalara, 50 g vrhnja maslaca, majoneza, začinsko bilje, sol.
Priručnik s uputama
1
Za početak kuhamo rižu, ja cijelo vrijeme uzimam dugo zrno jer ne kuha jako dobro i ne djeluje u kaši, dodamo je u kipuću slanu vodu i pirjamo oko 30 minuta. Stavljajući rižu na štednjak pored nje, stavljamo i kuhana jaja.
Nakon što su riža i jaja kuhani, rižu prelijte u drugar i isperite pod tekućom vodom. Nakon pirjanja riže dodajte joj komad maslaca, promiješajte i ostavite da se ohladi. Ulijte jaja u posudu s hladnom vodom, to je potrebno kako bi se brže ohladila. Dok se naša riža i jaja ohlade, pripremit ćemo druge sastojke.
2
Svježe krastavce narežite na male kockice.
Otvaramo staklenku s jetrom bakalara. Jetru širimo na dasci za rezanje i gnječimo je vilicom.
Iz vode vadimo jaja i također, po istom principu kao i jetra, mislimo vilicom.
Sve to, krastavce i jetru bakalara, izdvojite.
3
Počinjemo graditi svoje remek-djelo.
Najprije trebate uzeti okruglo široko plitko jelo, nakon čega jedan po jedan, sloj po sloj, raspoređujemo svoje proizvode. Istodobno, u središtu oblikujemo krug određenog sloja, povlačeći se od rubova oko 2-3 cm.
1. sloj: ohlađena riža, premazati majonezom;
2. sloj: nasjeckani svježi krastavci;
3. sloj: jetra bakalara, premazati majonezom;
4. sloj: jaja, premazati majonezom.
4
Sad je došao red na ukrašavanje.
Na vrhu salate ravnomjerno rasporedite po cijelom obodu kukuruza ili sjeckanih maslina.
Pospite strane salate preostalim jajetom.
Uzimamo majonezu i na vrhu napravimo kukuruz, nešto poput ćelije, kao što je prikazano na slici.
Izrežite zelje.
5
Završite naš sastav.
Rubove, iznad u krug, pospite zelenilom.
Uzimamo čips i stavljamo ih oko salate na preostalo mjesto na jelu.
To je sve !!!
Obratite pažnju
Uzimamo jelo (pladanj) samo okruglog oblika.
Korisni savjeti
Majoneza je bolje uzimati 65-% masnoće, tada salata neće teći.
Čips je bolje uzeti Pringles i staviti ih zapravo prije posluživanja.